2015/1/9 13:59
No2 紅薯
紅薯這兩年的排名呈上升趨勢，今年竟然排在第二位。專家解釋說，這是因為紅薯中的化學物質含量降低，纖維含量在近年內大大提高。每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一，含有的維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感，而美國斯坦福大學營養學研究院也指出，紅薯中含有的一種類似雌性激素的物質，有助于保護皮膚，延緩衰老，因此很多西方女性把紅薯當作美容瘦身的首選食品。
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2015/1/9 13:59
No2 紅薯
紅薯這兩年的排名呈上升趨勢，今年竟然排在第二位。專家解釋說，這是因為紅薯中的化學物質含量降低，纖維含量在近年內大大提高。每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一，含有的維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感，而美國斯坦福大學營養學研究院也指出，紅薯中含有的一種類似雌性激素的物質，有助于保護皮膚，延緩衰老，因此很多西方女性把紅薯當作美容瘦身的首選食品。