2013/11/8 18:49

驚蟄吃什么?老年人應該怎樣過驚蟄?

驚蟄前后，老人的衣著既要寬松，又要保暖，不要急于減脫冬裝，尤其注意下半身要穿得多一些，免得著涼感冒。

春季與肝相應，如養生不當，則可傷肝。現代流行病學調查，春天屬肝病高發季節，尤其是老年人，大動肝火會出現眩暈、中風等疾病，所以，老年人一定要調整好自己的情緒，保持平和的心態，避免疾病的侵擾。同時，要注意保肝、養脾，可多吃大棗、山藥等甜食。“春夏養陽”，也可適當多吃能升發陽氣的食物，如韭菜、小蔥、菠菜、薺菜等。同時，也要加強戶外鍛煉，放風箏既可以活動頸椎、四肢，又能呼吸發散，是入春后最佳的運動，而且外出踏青散步，進行日光浴對身體極有好處。

在“草木縱橫舒”的驚蟄時節，太原干燥的氣候，容易使人口干舌燥、咽痛音啞，一些細菌也開始活動繁殖，易患呼吸道疾病，表現為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發散，吃些甘涼的東西可以滋陰。所以，驚蟄時節吃梨很有必要。梨，性寒、味甘，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效，且含豐富的果酸、維生素等。梨的吃法有很多種。生食、蒸、榨汁、烤或者水煮，特別是冰糖蒸梨，對咳嗽具有很好的療效，而且制作簡單方便，平時不妨把其當成甜點食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

但梨的性質寒涼，一次不宜多吃，否則反而會傷脾胃，一些脾胃虛寒和血糖偏高的人，則不宜食用生梨。為此，專家推薦了幾種滋陰潤燥的食物，如酸奶、蜂蜜、豆漿、甘蔗，還可吃些豬皮凍和銀耳，愛吃野菜的老人還可挖些薺菜、苦菜吃。