2013/11/8 18:45

熟蘋果止瀉 生蘋果可通便

[導(dǎo)讀]現(xiàn)在正是水果上市的大好季節(jié)，比如梨啊、桔子什么的，食神看到一句關(guān)于水果養(yǎng)生的口訣，蠻有意思，“生梨潤(rùn)肺化痰好，蘋果止瀉營(yíng)養(yǎng)高”，蘋果真能止瀉嗎？

熟蘋果止瀉生蘋果通便吃對(duì)了嗎

養(yǎng)生美食：水果沙拉

食材：蘋果1個(gè)、香梨1個(gè)、圣女果5個(gè)、清淡沙拉醬、酸奶、蜂蜜適量

做法：

1、把蘋果、香梨去皮、圣女紅果切丁；

2、沙拉醬、酸奶和蜂蜜拌勻，將圣女果與蘋果、香梨充分混合，澆上酸奶、沙拉醬即可。

蘋果養(yǎng)生原理

1、為何吃蘋果會(huì)止瀉

9-10月是水果大戰(zhàn)的季節(jié)，蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。而在秋天拉肚子的現(xiàn)象不少見，那么吃蘋果能止瀉嗎？為什么？

蘋果中含有大量有機(jī)酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細(xì)菌和毒素的作用，具有抑制和消除細(xì)菌毒素的作用，所以能止瀉；而纖維、有機(jī)酸又可刺激腸道使大便松軟而通暢，所以蘋果既可止瀉又能通便。

2、熟蘋果止瀉，生蘋果通便

后查閱信息才得知，酸甜可口的蘋果具有收斂的作用，能夠止瀉，但腹瀉的時(shí)候可別“吃反了”，因?yàn)椋孕迈r蘋果有通便的作用，而有良好止瀉作用的應(yīng)是煮熟的蘋果。腹瀉時(shí)，可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動(dòng)。

那今天這道水果沙拉，到底是止瀉，還是通便呢？相信您一定心中有數(shù)了！