2012/4/10 16:32

偏食、挑食會影響學習效率

主持人：很多的考生可能會有偏食、挑食的習慣，在這種情況下是不是并不是強迫他吃一些東西，只要吃飽吃好就可以了。

王璐：偏食和挑食的從健康角度不是很好的習慣，如果說你要是挑食、偏食，一些食物的攝入會受到限制，食物自己有自己的特點，這樣營養素你就會缺乏，會影響到健康，如果只是這一類食物中一種不吃，可以用別的代替。有的人喜歡食肉的會說是肉食動物，吃炸雞腿，大塊的肉，油膩的東西，高脂肪的東西，像這樣的人會出現一些營養問題，他容易蛋白質、脂肪過量，蛋白質是我們身體需要的，高考的學生也是需要有充足的蛋白質，但并不是說沒有限度，無限的多，如果這種東西太多了，蛋白質就過量了，脂肪也過量，就缺乏維生素、礦物質和纖維，喜歡吃肉，胃被這些東西占據之后，那些東西就會少，就會出現肥胖。

現在有成年病年輕化趨勢，小孩里面，兒童、少年、青少年就有成年病了，肥胖、高血壓、高血脂、冠心病，發病率不是像過去聽到這個很新奇，肥胖小孩高血壓、糖尿病比較多，原來是依賴性糖尿病，現在胖小孩得的是2型的糖尿病，非胰島素的，而且呼吸也受到障礙，氣道有阻力，變窄了，大腦容易缺氧，疲勞、困乏、學習質量下降。并不是說孩子不聰明，但是沒有旺盛的精力了，就容易導致學習效率降低。

網友：再熬一個多月就好了，現在已經是變著花樣來給孩子做東西了，但是很多東西他是不愛吃的，您也是孩子家長，有什么辦法能夠幫助他們吃一點他們不喜歡吃的東西。

王璐：現在用這么短的時間改變飲食習慣好像也不是一件容易的事，還是要盡量符合孩子的要求，他不喜歡吃，你不能強迫他去吃，強迫吃的效果也不會是好的，可以講一些道理，有些東西有什么益處可以和孩子講一下。

網友：孩子特別不喜歡吃胡蘿卜。

王璐：胡蘿卜有很多的吃法，可能是做的不好吃。我們可以炒著吃，放一點豆腐干，切絲，做沙拉也可以，和牛肉一起燉也可以，切片然后放點面粉炸一下讓孩子當零食吃也可以。