2012/2/7 12:02

-習慣五禁止濫食野生動物

背景：我國一年要吃掉上萬噸蛇類，而這些蛇一年可以消滅13-27億只鼠類。濫食蛇類和蛙類，導致鼠害和蟲害猖獗，于是不得不大量施用農藥，這又造成生態環境破壞和污染的進一步加劇。

倡導：過度開發利用和棲息地喪失等是導致目前我國野生動物資源處于瀕危狀態的主要原因，我國某些地區濫食野生動物的陋習則是促使野生動物資源過度開發、推動野生動物非法貿易的原動力。如果消費者具有良好的環保意識，拒食用野生動物于千里之外，那么，這種非法的貿易行為也就沒有了市場，自然就會減少直到消失。

-習慣六食品垃圾也分類

背景：城市垃圾蘊藏著大量的再生資源，環保企業又將是新的經濟增長點。垃圾分類可以提高回收利用率，可以盡快實現垃圾的減量化、資源化、無害化，由此節約了土地，降低了垃圾污染對人類的威脅。

倡導：食物垃圾分類包括紙制品，如包裝罐、鋁箔包、紙盒包(如牛奶盒)、紙餐具。其中，紙制包裝罐要先去除膠、拆開、壓平后才可回收；鋁箔包(利樂包)要先將吸管去除、壓扁后回收；廢紙餐具要先用水略為清洗后回收；鐵容器、鐵制品(如食品罐頭、油漆罐、奶粉罐、鐵盒、鐵箱、鐵鍋等)，金屬制品如鋁容器、鋁制品(如飲料鋁罐、鋁盆、鋁門窗外框等)先要倒空容器內之殘余物，用水略為清洗后回收。

-習慣七使用電磁爐

背景：電磁爐不僅無煙、無氣味、無明火、沒有燃料殘漬和廢氣污染，而且，只要你設定好溫度和時間，到一定程度就會自動斷電，使用起來安全環保。

倡導：選用電磁爐來打造綠色廚房，因為電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄漏，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等。電磁爐比煤氣灶安全多了，即使有時湯汁外溢，也不存在熄火跑氣的危險，使用起來省心、省力。正因為有以上優點，電磁爐逐漸受到消費者的喜愛。當然，電磁爐除了具備燒水、煎、炒、烤、炸、蒸、煮等基本功能外，擁有諸如煲粥、煲湯、保溫、熱奶等個性化功能的產品也悄悄問世。

-習慣八慎用洗潔精

背景：據介紹，目前消費者去除果蔬農藥殘留的主要方法，就是用洗潔精浸泡。但專家發現，由于市場上洗潔精的PH值基本上呈弱堿性，而“敵敵畏”等劇毒農藥一旦與弱堿性的洗潔精接觸后，會產生毒性更強的有害物質，容易形成二次污染。

倡導：盡量減少使用洗潔精，可以采用傳統的堿面來去除餐具上的油膩。如用洗潔精洗滌蔬菜、水果時，將洗潔精用水稀釋成200—500倍(洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜)，浸泡時間以5分鐘為宜，洗潔精有助于洗滌蔬菜、水果上的殘留農藥等物質，浸泡后還需反復用流動清水沖洗干。