2012/2/7 12:12

菜、飯分格放，保質時間長

把菜和米飯分格存放，這也是延緩自帶盒飯變質的方法，因此食物之間會相互影響，加速變質。尤其，菜的湯汁浸泡米飯容易變質。你可以選購帶有多個隔層的餐盒。把飯、不同種類的菜分開放置，即防竄味又防變質，兩全其美。

可帶

夏季吃瓜益處多

什么食物可以保證夏日午餐的營養呢？夏季炎熱，人的消化功能較弱，很容易發生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，飲食應以清熱解毒、止渴利尿為好，不要追求反季節的高價菜了，時令瓜果就是最好的選擇。如黃瓜能排泄胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益；冬瓜富含維生素B；絲瓜苦瓜具有解熱消毒的作用。

其他種類食物像西紅柿、芹菜、蓮藕等食物在夏天食用都比較有益，你都可以選擇食用。不要忘了，肉類中某些營養成分是其他食物無法取代的，要補充蛋白質和氨基酸，你還得帶點肉類。比如蒸個肉餅，絲瓜炒肉片等都是很好的選擇。

自帶盒飯記得要放入微波爐充分加熱后才能吃啊。有些人覺得天氣太熱，冷飯冷菜吃下肚去，自我感覺更舒服。可如果這樣，你就等于吃下了大量細菌，等著鬧肚子吧。因為，食物上有大量細菌，加熱也是一個殺菌的過程。