2012/2/7 12:06

南瓜籽

這些空心南瓜燈留下的廢棄物——南瓜籽，是南瓜中最營(yíng)養(yǎng)的部分。[美食中國(guó)]

為什么它們是健康的呢？

嗑南瓜籽是獲取鎂的最容易的方式。鎂對(duì)人體是非常重要的。根據(jù)法國(guó)的研究人員最近聲明，血液中鎂的含量最高的男人短壽的幾率比鎂的含量少的人低40％。平均來(lái)說(shuō)，男人每天消耗353克的礦物質(zhì)，比起USDA推薦的420克要低的多。

如何吃它們呢？

整個(gè)地吃，包括殼。因?yàn)闅つ軌蛱峁╊~外的纖維。每盎司烤過(guò)的南瓜籽里面含有150克鎂。把它們加入到你的日常飲食中，你就可以輕易的達(dá)到420克的每日的目標(biāo)。你可以在小吃店里或者健康食物店里找到它。