2016/9/23 14:00

二、木瓜可以催奶嗎?

木瓜有一定的催奶作用，但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。木瓜味道清甜、軟滑多汁，既營養豐富又有藥用價值。比如，木瓜燉鯽魚和木瓜燉牛鰍魚，配合魚一起煮成湯，具有催乳作用。此方為民間廣為流傳的美味食料秘方， 非常有效。此外，木瓜燉豬蹄，以小火慢燉40分鐘，它具有理氣通乳的功效，適用于產后乳汁稀少的婦人服食。

木瓜催奶湯

原料：

木瓜1個，牛鰍魚2條(約600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。

做法：
1. 將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊;

2. 把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內臟，清水沖洗干凈;

3. 杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。

4. 將鍋置于火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。

5. 將清水適量放入煲內煮沸，放人姜片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。

6. 把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味即可。

特點：清淡，別具風味。

小貼士：牛鰍魚煎香，搭配未熟透的木瓜煲湯，湯成乳白色為佳。

 
銀耳湯