2016/7/4 16:03

看清糖和咖啡

人的身體結構決定著人必須要以碳水化合物為能量來源，寶寶即將建設的也是具有同樣結構的身體。碳水化合物是最簡單、最清潔的能源。當食用全谷類、蔬菜等碳水化合物時，藏于其中的能量會慢慢在身體里釋放，從而提供平穩的能量。

深究糖的真相

如同貓喜歡蛋白質的味道，碳水化合物的味道——甜味，天生對人有著不可抵制的吸引力，以致人們找到了專門的方法提取甜味，比如濃縮糖。這些加工精煉的濃縮糖絕大多數在提純過程中流失了維生素和礦物質，不僅如此，它們留在體內還會消耗一定量的維生素及礦物質。白面包、精白米、精制谷物等之所以不建議多食，道理也正在于此。

所有形式的濃縮糖，都能快速釋放能量。如果體內一時并不需要這么多能量，它們就會轉化成脂肪貯存在體內。肥胖也正因此一點點在體內聚積。寶寶不需要媽媽這樣的積累，他要的是真正的可用的營養。

不可承受的刺激物之重

很多人都有這樣的體驗——早上醒來感到頭腦昏沉的時候，非常渴望一杯香濃的咖啡。咖啡以及濃茶這類刺激性飲料，會通過刺激身體分泌壓力激素給人需要的活力。久而久之，人的身體、大腦習慣了對這些外部刺激的反應，就會對天然的自身的興奮物質反應遲鈍。

小帖士：

糖類不僅是身體必需的，其甜甜的味道也是生活的一種享受，是讓精神愉悅的方法之一。只要準媽媽適當控制過分依賴糖類的習慣，不要經常地、大量地吃甜食或者用糖調味的菜肴，或者用甜食替代米面制作的主食就可以。改變嗜甜的習慣，也要循序漸進，如果一下子徹底將過多的糖類從食單中清除，可能會影響食欲，反而對健康有害。