2015/7/31 14:53

 

夏季如何給孩子補鋅

人體需要的鋅主要是從食物中攝取。海產品的含鋅量較多，其中牡蠣中含鋅最豐富。

動物性食物的鋅含量都比植物性食物高，且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與纖維素結合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右；其中動物肝臟、瘦肉、蛋黃都富含鋅。

植物性食物中以海帶、紫菜含鋅量最高。家長應鼓勵孩子多吃上述食物，并培養孩子養成不偏食、不挑食、粗細糧合理搭配的飲食習慣。

藥補應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑，一般用藥為2-4個月，復查正常后應及時停藥。需要當心的是，鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當很容易導致過量，從而誘發缺鋅、缺銅、貧血等一系列病癥。