2015/7/22 13:36

孕期別大量吃螃蟹

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在其微信平臺提醒孕媽媽，雖然“吃螃蟹流產”的說法不靠譜，但讓然不建議孕期大量吃蟹。范志紅教授解釋說，一方面，過多動物蛋白質增加腎臟負擔，對孕婦并無益處；另一方面，水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調時間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮后容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況，對保胎不利。