2015/5/9 01:02

 

蘆筍炒大蝦

原料：

蘆筍250克.大青蝦5只，西紅柿1只，蒜末、精鹽、植物油各適量。

做法：

1.蘆筍洗凈切成小段，青蝦洗凈去頭、去蝦線.保留尾部，西紅柿洗凈切塊。

2.鍋內放油燒熱，放入蒜末爆炒.再放入青蝦，炒至表面顏色由透明轉為紅色.然后加入蘆筍、西紅柿、精鹽.大火快炒至蘆筍翠綠，即可。

功效：

補充葉酸、維生素及礦物質。