2015/5/9 01:02

 

推薦食譜：棒骨海帶湯

原料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法：

1.海帶洗凈，切成絲。

2.豬棒骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。

3.豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋，并加入適量的醋。

4.豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調(diào)味。

重慶現(xiàn)代女子醫(yī)院營養(yǎng)提示：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)鈣。關(guān)鍵是棒骨和海帶購買方便，燉煮也簡單，非常適合備孕夫妻食用。

李醫(yī)生介紹，備孕是非常重要的事情，關(guān)系到孩子的健康，不僅需要補(bǔ)鈣，而且孕前3個(gè)月左右要開始補(bǔ)充葉酸，進(jìn)行專項(xiàng)孕前優(yōu)生檢查。