2012/2/7 13:35

一些家長總喜歡買些花花綠綠的休閑食品讓其充當零食。對此家長孩子并不清楚經常食用這種休閑食品會影響孩子的正常食欲，造成人體所必需的多種元素缺乏而營養不良。

據了解，所謂的休閑小食品，其實是些營養價值并不高的膨化類蝦條、薯片、雪餅、涼果等。由于這些食品甜甜咸咸較重的口味，迎合了孩子們講究味覺的需求。但營養與保健問題專家解釋
說，高糖高鹽是這些休閑小食品制作的一個共同點，人吃了以后往往會口干舌燥。而對孩子來說，高糖會引起肥胖、多動，且容易產生齲齒。同樣，高鹽會增加兒童的腎臟負擔，對心血管系統存在著潛在的不良影響。另外，某些休閑食品還采用了食品添加劑，過量的防腐劑、香精、味精等，這些都是經化學方法合成的，將制約著少年的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能。

為此，專家提醒家長為孩子或青少年自己購食品時，應盡量選擇那些低糖、低鹽、不含添加劑或含天然食品添加劑的高蛋白營養食品。