2012/2/8 18:43

做法：

洋蔥胡蘿卜切絲，大蒜拍扁切成茸。

熱鍋里放入植物油和黃油，融化后，用中火炒洋蔥和胡蘿卜絲。

洋蔥呈半透明狀時，加入椰奶和杏仁醬拌勻。

開始冒泡時，放入蝦仁煮至蝦仁變色。

最好加入切碎的羅勒，和辣椒醬拌勻。

關火，加鹽調味后盛盤。