2012/2/8 18:41

做法：

先用約1湯勺冷牛奶，將吉利丁泡開(kāi)。余下的牛奶煮沸，熄火。

將吉利丁投入滾燙的牛奶中，攪拌使之融化到牛奶中去。完全融化后，加入白糖。

白糖溶化后，加入淡奶油和香草精華搬勻。

分裝入容器內(nèi)，冷藏2小時(shí)以上，直到凝結(jié)成布丁/果凍狀。