2012/2/8 18:41

雞蛋打散，奶酪片切成條狀，兩者混合。

炒鍋里熱一小勺油，用中火炒雞蛋。

切忌用中式炒法大火炒雞蛋，火力需要小一點，讓奶酪有機會融化到雞蛋里頭。