2012/2/8 18:49

小竅門：

1、蛤蜊快速吐沙，可以用密封盒加水和蛤蜊，雙手端起盒子，朝自己的方向劃圈搖晃盒子，幾分鐘后蛤蜊即吐沙，反復幾次沙就吐干凈了；

2、此湯要想鮮美要選擇鮮活的蛤蜊；

3、夏日辣白菜不易存儲，建議選擇密封包裝的辣白菜，注意生產日期。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100j7ug.html