2012/2/8 18:50

簡單煮意的BLOG blog

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時間似流水，轉眼2011又到了年尾，年末的各種慶典各種派對接踵而來，叫人應接不暇。對于商家來說，其中的重中之重當然就是圣誕了，你看滿大街的圣誕樹，早就在預告著圣誕的即將到來，提醒你早些準備節日禮物。對于煮婦來說，提早將圣誕家宴提到議事日程，也是一件非常重要的事情。好吧，從今天起，咱就開始圣誕家宴預演嘍！

原料：

蘋果、土豆、洋蔥、蘑菇、小彎管通心粉、面粉、黃油、牛奶、馬蘇里拉奶酪、鹽、胡椒粉。

做法：

1、將黃油用小火融化，倒入面粉快速攪拌至均勻；

2、一點一點慢慢倒入牛奶攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉調味成奶味白汁；

3、把通心粉倒入沸水中加少許鹽煮熟撈出濾水；

4、蘑菇切片、洋蔥切碎，入油鍋炒軟，加鹽和胡椒粉調味后關火；

5、加入煮好的通心粉，再倒入調好的白汁拌勻后倒入烤盤，上面撒一層馬蘇里拉奶酪絲；

6、土豆去皮切片入加鹽的沸水中煮3分鐘，濾水后平鋪在通心粉上面；

7、蘋果帶皮切成和土豆同樣厚薄的片，鋪在土豆上；

8、最后再撒一層馬蘇里拉奶酪，入、180°C預熱的烤箱烤25分鐘至表面呈金黃色即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102du5d.html