2012/2/8 15:24

做法：

1、雞挖去內臟后斬成小塊備用。

2、鮮淮山，胡蘿卜都去皮，切成塊狀。

3、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然后轉小火再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火。

小建議：

湯剛燒開的時候，把浮沫撇掉，煮出來的湯色就比較清。

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