2012/2/8 15:21

如果你和我一樣，不喜歡湯中索然無味的雞胸，可以把雞胸肉取下來，撕成細絲，再從冰箱里找幾樣現成的蔬菜，花上幾分鐘的時間，做道爽口小菜涼拌雞絲。覺得雞湯油膩的朋友也不妨試著搭配這樣的小菜一起食用~

材料：

黃瓜半根、胡蘿卜半根、鹽1小匙、白糖1小匙、香油少許、花椒少許、干辣椒少許、雞胸肉這是從湯中取下的雞胸肉。

做法：

1、把雞胸肉撕成絲細；其他蔬菜洗凈切絲。

2、平底鍋中加入少許的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~

3、把雞肉絲和蔬菜絲倒入容器，加入鹽，白糖攪拌均勻，最后澆上辣油拌勻就好了。

煮一鍋湯就是這么簡單，不需要復雜的程序，不需要高超的廚藝，只要你肯花點時間，花點心思，只要你多加一點愛心，多加一點誠意，再普通的湯也能讓家人喜上眉梢。你還沒為自己和家人做過一餐嗎，不如就從這道簡單的雞湯開始吧~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100bgis.html