2012/2/8 15:19

做法：

1、木瓜去皮切塊，銀耳泡開去蒂，枸杞泡軟洗凈；

2、紫砂鍋內放1200ml水，加入銀耳煮一個半小時；

3、一個半小時后加木瓜，枸杞，冰糖，繼續煮兩小時，晾涼冰鎮食用更佳。

小啰嗦：

1、我用的是電紫砂鍋，沒有的話用火煮所有材料放一起大火煮開，轉小火煮一個半小時也差不多；

2、我個人比較喜歡銀耳煮至有些粘稠的感覺，如果您也喜歡可適當調整時間，就是一簡單的糖水，咋舒服咋來；

3、銀耳用溫開水泡發，一定要去除沒長好的黃色部分。