2012/2/8 15:17

3、炒鍋置火上，放入一勺花生油和一小勺面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度變成均勻的小泡時(shí)，迅速?zèng)_入高湯用旺火燒沸，待湯成乳白色時(shí)，下入千張絲，香菇絲，蝦干，姜末，料酒，煮到所有原料的味道都融入湯內(nèi)。

4、最后愛(ài)吃辣的可以撒些胡椒粉。