2012/2/8 15:15

做法：

1、豬棒骨洗凈用滾水稍煮，洗凈血沫以后放入適量清水中加姜煮開，轉小火煲2小時左右，即得骨湯。

2、青菜頭去老皮老筋，洗凈切滾刀塊待用。