2012/2/8 15:10

5、用梭過魚的油底，將準備生姜、大蒜、八角（我是重慶人，準備了幾顆花辣）炒香。炒香后加高湯或水。

6、加入大油（豬油）。這個比較重要，可以使湯更粘稠。