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2012/2/8 15:19
今天介紹一款非常香濃滋潤的湯水：清香黃豆豬手湯，豬手，富含膠質，可以快速補充膠原蛋白，讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素，這些都是有益女性健康的營養元素。
長期食用以后，相信你一定會有驚喜的發現。
原料：
黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
做法：
1、將黃豆摘洗干凈，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；
2、豬手刮洗干凈，鍋里加水燒開，放入姜片、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈；
3、洗凈的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水；
4、最后倒入適量白葡萄酒，蓋蓋子吐氣后轉中小火高壓20-25分鐘，關火燜20分鐘，食用前加鹽調味。
小牛貼心提示：
1、最好選用豬前腳（豬手)
