涼菜素菜
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20道宴客菜
作者：狗尾巴草
泡菜、雞、菠蘿、芡汁、香菇、西蘭花、排骨、鮮菇、紅棗、紅燒肉、黑椒、蒜香、雞翅、蠔油、蒜苗、雞絲、紅油、皮蛋、土豆、牛肉、西葫蘆、素三蒸、番茄醬、薯香、花椒、韭菜、小河蝦、蔥白、芫荽、雞肝、雪花、肉、金槍魚、蔬菜、沙拉。
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30道湖北家鄉特色菜
作者：三石美食
武昌魚、千張、肉絲、大頭菜、臘肉、蘿卜干、板鴨、鱔魚、臘腸、臘魚、纏蹄、臘雞、萵筍、黃骨魚、海鮮菇、白條魚、板鴨、豬肚、熱干面、三蒸、豆豉、排骨、魚米、鯪魚、皮蛋、桂花、米酒、湯圓、蓮藕、排骨、雞蛋、珍珠圓子、板鴨、年糕、紅菜苔、蒜蓉、紅莧、鴨脖、米茶、藕條、糯米、藕夾、荷香、排骨。
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