2013/11/2 09:56
導語：蝦的吃法，方式眾多，要說炸蝦之類，應該沒有人會拒絕它的美味。
原料：
做法：
1、將大蝦剝去蝦殼，留下蝦仁，蝦尾巴上的殼不要剝掉；
2、用剪刀剪開蝦背，順便挑去蝦線；
3、將蝦仁開背后平鋪，撒上一層細鹽、黑胡椒、白胡椒，拍撒均勻，略腌3-5分鐘；
4、將雞蛋打成蛋液，將蝦仁在蛋液中滾上一圈，再放入面包糠中滾上一圈；
5、入7成熱油鍋，炸至金黃色，撈出瀝干油，裝盤即可。
客戶端
2013/11/2 09:56
導語：蝦的吃法，方式眾多，要說炸蝦之類，應該沒有人會拒絕它的美味。
原料：
做法：
1、將大蝦剝去蝦殼，留下蝦仁，蝦尾巴上的殼不要剝掉；
2、用剪刀剪開蝦背，順便挑去蝦線；
3、將蝦仁開背后平鋪，撒上一層細鹽、黑胡椒、白胡椒，拍撒均勻，略腌3-5分鐘；
4、將雞蛋打成蛋液，將蝦仁在蛋液中滾上一圈，再放入面包糠中滾上一圈；
5、入7成熱油鍋，炸至金黃色，撈出瀝干油，裝盤即可。
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