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2013/11/2 09:46
今兒六一，首先祝大小孩紙們節日快樂，俺們也沾點喜氣，八卦一下，據說今兒孩紙們去看電影都一塊錢一張票，大人們都10塊錢一張票，夠便宜，內啥看來大人占孩紙們的光也能看看電影，我一會兒準備沖進電影院了啊，某小妞安排我帶著她吃西餐、看電影，逛公園，外帶哈根達斯伺候。得嘞，今兒人家過節，咱按要求完成。
其實現在想想這么多年過這么多節，兒童節真的是最為懷念的，無憂無慮，可是轉眼間這個節日就不再屬于你我，時光就這么一去不復返，擁有時珍惜它，失去時尊重它，當我們回想起曾經我們也曾有過的那些快樂，人生的每一個歷程都是豐滿美麗的，沒有缺陷的！祝擁有童心的每個人，兒童節快樂！
食尚小米美食定制——橙香小排
原料：
排骨。
配料：
鮮橙（也可以用橙汁代替）、白蘭地酒、鹽、糖、檸檬、橙子皮、醬油。
做法：
1、先將排骨洗凈去掉血水然后剁小塊。
2、新鮮橙子用榨汁機榨汁。
3、排骨涼水下鍋，開鍋后煮大約四、五分鐘，邊煮邊撇去浮沫。
4、撈出排骨用熱水將排骨沖洗干凈。
5、鍋內放入榨好的橙汁，加入少許橙皮及一大碗開水煮開。
6、倒入排骨改小火燉45分鐘。
7、倒入用鹽、糖、醬油和檸檬汁白蘭地調成的料汁。
8，改小火慢慢咕嘟橙汁裹在排骨上，排骨燉的骨酥肉爛。撒入新鮮橙皮切得細絲體味排骨入口既化，而且有濃郁的橙香！小孩子很喜歡吃。
小米提示：
做這道菜的幾個關鍵問題。
1、排骨一定要新鮮夠嫩，選擇上等的小嫩排。
2、燉到排骨的肉軟爛湯汁完全包裹在排骨上為最佳。
3、如果覺得榨汁麻煩可以用橙汁。
