2012/2/8 14:26

3、鍋內加入少許水，加入適量泰式甜辣醬。

4、加入適量鹽，煮開。

5、加入魚塊，煮至濃稠即可。

啰嗦幾句：

1、魚塊煎制時，等一面煎熟后再翻面，這樣就不易碎了。

2、水不必多，少許即可，以魚塊加入后能在幾分鐘內燉濃稠的量為宜。

3、做這種酸甜口味的魚，建議使用無骨的品種，吃起來更過癮。

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