2012/2/8 13:55

做法：

1、魚切段，用鹽、料酒腌一會；

2、裹雞蛋液煎至兩面金黃；

3、熗鍋翻炒一下小白菜；

4、煎好的魚加大料、花椒（我用油炸過撿出了），蒜、料酒，，蔥，姜燉一會，再加入炒好的小白菜；

5、加入韭菜、香油出鍋。

這菜魚也好吃，菜更好吃，比起魚來，我更喜歡吃那浸滿魚肉香味的菜，媽媽還喜歡加點(diǎn)炒好的五花肉，我不喜歡，所以沒加。加上會更香。

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