2012/2/8 13:52

做法：

1、將蘿卜洗凈去皮切成細絲，也可以用刨絲器刨成絲（我個人覺得用刀切絲更爽脆，口感更好）；

2、將蘿卜絲用鹽拌勻腌制2小時，潷去腌出的水分；

3、鍋里放入植物油，燒至6成熱關火，放入蔥花爆香；

4、將蘿卜絲下蔥油中拌勻，加入少許白糖、雞精調味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100fos3.html