2012/2/8 13:49

5、再將鹵汁加入大鍋豬蹄湯；

6、加入香料。這個根據個人喜好可以增減，比如你不喜歡偏甜，就不要加冰糖，你不喜歡麻辣，就不要加花椒海椒；

7、大火燒開后轉最小火。繼續燉3個小時；

8、撈起來用鹵水浸泡一下更入味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_531f87240100as59.html