2012/2/8 13:34

做法：

1、三文魚用胡椒，鹽抹勻腌制十分鐘，瀝干水份；

2、炒鍋燒熱，鋪上錫紙，倒入拌勻的紅糖和茶葉；

3、燒至微冒煙的時候放上篦子，把三文魚放上蓋蓋，正反面各蓋蓋燜5-8分鐘即可。