2012/2/8 13:31

做法：

1、五花肉用水煮到用筷子扎不出血為好，晾涼切片待用；

2、青蒜、紅椒、蔥、姜、蒜切片待用；

3、鍋里倒入油，煸炒五花肉9成熟，盛出裝盤；

4、用鍋內余油，放入豆瓣炒出紅油，下豆豉、紅椒、蔥、姜、蒜、倒入五花肉和青蒜翻炒片刻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100bd7z.html