2012/2/8 13:29

6、蒸魚的時候，另熱油鍋，依次放進姜絲、胡蘿卜、蔥爆香，加入蠔油、生抽、雞精、水淀粉調成芡汁；

7、魚上鍋后，倒掉魚汁，淋上芡汁，趁熱開吃啦！（如果不怕腥味的話，可以保留蒸魚的汁用來做芡汁）

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