2012/2/8 13:26

做法：

1、鍋內倒適量油，大火加熱至4成熱時，放入姜末和紅辣椒煸出香味；

2、放入毛豆翻炒2分鐘；

3、倒入雪菜，翻炒均勻；

4、加入少許水，沒過毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻；

5、最后根據自己口味加入少許糖和鹽，用大火收干湯汁即可。