2012/2/8 13:19

做法：

1、皇冠貝室溫自然解凍，去腮洗干凈。

2、九層塔用流水洗干凈后瀝干。

3、辣椒蒜頭切片后下油鍋爆香。

4、加入皇冠貝大火翻炒。

5、倒入米酒、生抽后繼續翻炒。

6、貝肉泛白轉中小火加入鹽和九層塔稍微燜一下。

7、聞到有香味即可關火。