2012/2/8 13:13

備注：

1 、盡量選擇豬肋排，比較容易入味且比較好操作一些，大骨和腔骨更適合燉湯；

2 、大火蒸的時候，注意給蒸鍋中添水，以免燒干鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100b3z2.html