2012/2/8 13:13

做法：

1、燒熱鍋熱油，爆香姜片，下入雪魚；

2、每面各煎2分鐘；

3、倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水，煎到湯汁收成一半；

4、起鍋，搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。