2012/2/8 13:11

做法：

1、先將雞腿去骨。

2、然后取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成腌料備用。

3、將處理好的雞腿肉放入腌料中腌漬，時間為1小時左右。

4、這時預熱烤箱，至上下火185度。

5、取一小張錫紙，把腌漬好的雞腿肉放在上面，卷成筒狀，并用錫紙包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盤上，送入預熱好的烤箱中，烘烤約15分鐘。

6、然后取出烤盤，小心的打開錫紙，看看是不是烤好了，稍微讓它涼一下再切成厚片擺在盤中，淋上烤盤內的剩余醬汁就好了。