2012/2/8 13:11
做法：
1、先把肉放在放了蔥、姜、花椒的開水里焯一下，焯成8成熟即可撈出
2、將蒜薹切成小斷，備用
3、煮好的肉晾涼后片成5mm的片(肉片大小不限.但太小了不能卷起來(lái)，即不能太厚也不要太
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2012/2/8 13:11
1、先把肉放在放了蔥、姜、花椒的開水里焯一下，焯成8成熟即可撈出
2、將蒜薹切成小斷，備用
3、煮好的肉晾涼后片成5mm的片(肉片大小不限.但太小了不能卷起來(lái)，即不能太厚也不要太
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