2012/2/8 13:10

做法：

1、魚柳斜皮薄片，加蛋清，生粉，黃酒拌勻；

2、鍋內入少許油加熱后，加入新鮮小辣椒爆炒，加入酸菜續炒；

3、加水兩杯煮開后，轉小火續煮至香味溢出；

4、小心用筷子將魚片放入，斷生后即刻關火，撒香菜裝盤；

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