2012/2/8 13:09

做法：

1、苦瓜對(duì)半切開，去籽，再切成薄片，用鹽碼味15分鐘，燒豬肉切成薄片，蒜仔切粒，豆豉洗凈備用；

2、油鍋入油5成熱后，下豆豉與蒜粒爆香；

3、倒入苦瓜片翻炒至軟；

4、再加入燒肉片拌炒片刻即可。