2012/2/8 13:06

5、加入雞湯翻炒至軟

6、加入雞蛋同炒，用鹽調味即可

絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質。

絲瓜是涼性食物。《本草綱目》說它“清熱利腸”，《本經逢源》也說：“絲瓜嫩者寒性。”所以，火體之人，大便干燥，宜食絲瓜，有清熱通便的功效。

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