2012/2/8 13:03
加入辣醬、腐乳汁，山奈、良姜、白芷、砂仁、黃芪裝入調(diào)料球中，小火燉大概一個小時，當(dāng)湯汁收到低于肉的高度時，打開大火翻炒，炒到湯汁將干未干時關(guān)火即可。（最好不好炒到湯汁全部收干，那樣鹵肉就有點干澀而少滑潤的口感了）
好了，拌飯、就面，素口吃都沒問題嘍～
客戶端
2012/2/8 13:03
加入辣醬、腐乳汁，山奈、良姜、白芷、砂仁、黃芪裝入調(diào)料球中，小火燉大概一個小時，當(dāng)湯汁收到低于肉的高度時，打開大火翻炒，炒到湯汁將干未干時關(guān)火即可。（最好不好炒到湯汁全部收干，那樣鹵肉就有點干澀而少滑潤的口感了）
好了，拌飯、就面，素口吃都沒問題嘍～
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