2012/2/8 12:59

3、放入之前炒好的肉末，拌勻 加一小勺醬油、一小勺白糖、味精 調味后拌勻即可

補充一下哈

肉末可以用豬肉、牛肉  但要選擇新鮮的來加工  冷凍肉末炒的時候容易出水分  影響口感

沒有的話 豆豉可以不用添加  或者按照自己的喜好 可以將醬油換成蠔油來做

圖片-----實在對不住各位了 抱歉！

做這個菜的那天  下大雨  因為自己智力有限  所以實際的照片很是慚愧

現在配的照片是后來重新做的   里面沒有添加豆豉、蒜瓣兒  擔心味道會很淡  所以青椒用杭椒代替了

也很開胃  屬于清香 微辣的  和過程中 濃濃醬香形  有一定差別 但是一樣好吃

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