2012/2/8 12:57

做法：

玉子豆腐煎成兩面金黃，待用；

西紅柿切丁，用油小火炒成醬，就是粘稠紅油狀；

冬瓜切成塊，加一些高湯精調成的湯煮十分鐘；

然后把玉子放進去，再煮幾分鐘到冬瓜適合自己的口感，就好了。

高湯精是有咸味的，可以再根據自己的口感稍加些鹽。