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2012/2/8 14:32
超喜歡吃咖喱，這段時(shí)間連著吃了幾次咖喱火鍋，每次都撐的直翻白眼。外面吃完，回家繼續(xù)煮咖喱。
以前吃咖喱總是隨意的加入咖喱塊，本身雖然已有果味，但這次的咖喱里特別多加入了貨真價(jià)實(shí)的水果進(jìn)去，果香四溢，不是一般的好吃啊。澆在米飯上，能吃好幾大碗，哇咔咔。
咖喱雞塊
原料：雞胸肉2塊、土豆3個(gè)、胡蘿卜一根半、洋蔥適量、蘋果半個(gè)、香蕉一根、咖喱塊、番茄醬、淡奶油。
做法：
1、雞肉洗凈切塊；
2、準(zhǔn)備好調(diào)料；
3、準(zhǔn)備好蘋果和香蕉；
4、土豆和胡蘿卜洗凈去皮；
5、洋蔥切丁，土豆和胡蘿卜切丁、香蕉切小塊壓成泥狀、蘋果去皮剁碎；
6、油鍋放洋蔥，小火炒香；
7、加入雞肉翻炒；
8、加入土豆和胡蘿卜翻炒；
9、放入香蕉泥拌炒；
10、加入適量的水，蓋蓋煮20分鐘；
11、放咖喱關(guān)火至咖喱塊溶解；
12、加蘋果泥和少許番茄醬，開小火繼續(xù)煮至稠膩，倒入少許淡奶油，拌勻，關(guān)火。
