2012/2/8 14:27

笛子愛吃的博客 blog

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紅薯燒肉，大愛紅燒肉~~

我真是服了~~天知道我們昨晚幾點到的家~~~吃完飯是八點鐘，我爹提議去我叔叔家打麻將，于是麻將打到了11點多（期間我在上網打游戲~~~，玩的不亦樂乎~~），等我們從西城區回來，就已經快12點了，我們小區看門的大爺早就睡了，勇敢的某田去敲了人家的窗子，謝天謝地，我們終于不用在外面過夜了~~~~

原料：

五花肉適量、紅薯兩個、八角一個、老抽、冰糖、料酒等。

做法：

1、五花肉放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后給買的五花肉相當不錯啊，肥瘦相間~~~）；

2、紅薯去皮，切成塊，鍋里放少許油，把紅薯放進去煎一下；

3、五花肉用開水焯一下，去除臟東西，撈出備用；